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上海红烧豆腐衣包肉的做法,肉质滑嫩,味道鲜美,别有一番风味_

发布日期:2020-07-12 02:50   来源:未知   阅读:
 

前两天为大家分享了薄百叶包肉,那今天就为大家分享一道上海风味的红烧豆腐衣包肉,两者虽然做法差不多,但味道却截然不同,各有特色。

红烧豆腐衣包肉经过小火焖煮,肉质滑嫩,味道鲜美,过口不忘,别有一番风味,是一道很受欢迎的家常美食。里面的馅料也可以随喜好任意的搭配,做好的成品可红烧、油炸、烧汤等等。下面就分享美味好吃的上海红烧豆腐衣包肉的具体做法,希望大家喜欢。

所需食材及调料:豆腐衣,五花肉,鸡蛋,蚝油,料酒,生抽,葱,姜,白胡椒粉,麻油,盐,白糖,老抽

做法:

1.五花肉剁成肉糜,剁得越细口感越好

2.剁好的肉糜放入盆中,加料酒、蚝油、葱末、姜末、鸡蛋、白胡椒粉、麻油,盐、生抽